Det blev grillat…

Jag hade en bit fläskytterfilé i frysen,tog fram den i morse,så den fick tina i lugn o ro under dagen..Kryddade på den rejält,salt,svartpeppar,grillkrydda och timjan..Penslade lite olivolja på den,innan den hamnade på grillen.I ugnen hade jag hasselbackpären på G.Att köttbiten var rejält sprutad märkte jag ganska snart,den vätskade ur sig riktigt mycket..Satte mig på balkongen och åt,hade lite minitomat,kinakål och beasås som tillbehör,smakade riktigt bra,drycken blev en 2,8% öl.6.22

P1060679 Mätt och belåten njuter jag en stund på balkongen,,sen ska jag kolla på fotboll..Gruppspel 3:e omgången. Från Arena Lublin i, Polen.

Det blev grillat idag.

Blev grillsugen,efter att ha handlat benfri kotlett idag.Ett grillspett fetafyllda champinjoner lite pommes,isberg,tomat och den kalla goa såsen..Drycken idag blev vatten.Smakade riktigt bra.6.13

Fastnade lite i tänderna,,tur man har tandpetare…P1060622

Det blev en pudding..

När jag funderade på mat idag,så hade jag i skåpet en liten frp Zeta Kidneybönor,kan det vara något,kort datum var det också..Makaroner var det länge sedan jag hade..Oki jag totade ihop ett recept,,försöker laga till 2 portioner..Så här blev det…Makarnilåda

När anrättningen hamnade på tallriken så såg det ut som såhär..Inte så pjåkigt..6.12

Oj,,Nu är jag Mätt.

Mätt o belåten,,blev ju den sista baconlindade kycklingfilén som jag grillade igår,men med lita varierat tillbehör..Den goda såsen hade jag piffat till med lite fetaost, fixade även till ett par ugnsbakade champinjoner fyllda med finhackad soltorkad tomat,fetaost,riven ost, på topp några droppar olivolja och timjan..vin1Riktigt jäkla gott vill jag lova.I glaset även idag den röda Italienaren,Levante..6.11

Nästan samma som igår.

Det blev en repris från igår,lite annan potatis och lite grillad paprika,sen var det som igår,,men lika gott..6.5.jpg

rum_cap1-tileIdag är det ju <nationaldagsafton> då kan man unna sig en liten god drink,tycker jag i alla fall..Rom & Cola..

En grå söndag,men Goäta blev det.

Ja så blev det,även om dagen är grå,visst kan man grilla ändå..Tog fram ur frysen i morse en köttbit av okänd sort,,som visade sig vara två när det tinat.Marinerade med lite olivolja,grillolja original,citron,soya,svartpeppar,salt och grillkrydda..Fick gona i en påse några timmar.Rörde ihop min berömda kalla creme fraice sås,med stänk av Grekland,denna gång finhackade jag lite soltorkad tomat som fick gå med,en höjdare.Satte även in lite baconlindad sparris i ugnen..På tallriken blev det klyftpotatis,minitomat, isbergs och den goda såsen.I glaset hade jag denna gång en Italienare,vin1en billig en,men inte ett dugg sämre än många betydligt dyrare viner av olika härkomst.

Vill nästan påstå att det är tjänstefel att inte prova denna sås.6.4

Idag blev det fisk..

Det blev ryggfilé av Kolja,var lite osäker på vad Kolja är för fisk.Kolja1Googlade och såg att den är en i Torskfamiljen,tyckte faktiskt att det smakade som torsk,kanske ren inbillning.Stekte fisken i smör ett par minuter på båda sidor.På tallriken blev det isbergs, minitomat,kokt potatis och rhode island sås..6.3

Funderade vad jag skulle dricka till,,valet stog mellan en Mariestad stöl eller en ny bekantskap,Down Underen röd från down under.Här tog nyfikenheten över, det blev den röda Australiensaren,,det blev ingen höjdare till fisken,så den fick vänta till jag ätit klart,då smakade det röda riktigt bra.

  • Shiraz Cabernet Sauvignon.

Tidigare äldre inlägg